أخبار

أثناء عملية تخمير روث الدجاج، من المهم جدًا التحكم في درجة الحرارة.إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدًا، فلن تصل إلى مستوى النضج؛إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا، فسيتم فقدان العناصر الغذائية الموجودة في السماد بسهولة.تكون درجة الحرارة في السماد في حدود 30 سم من الخارج إلى الداخل.لذلك، يجب أن يكون طول القضيب المعدني لمقياس الحرارة المستخدم لقياس درجة الحرارة أطول من 30 سم.عند القياس يجب إدخاله في السماد أكثر من 30 سم حتى يعكس بدقة درجة حرارة تخمير السماد.

متطلبات درجة حرارة التخمير والوقت:

بعد انتهاء عملية التسميد، يدخل سماد الدجاج في مرحلة التخمير الأولى.سيتم تسخينه تلقائيًا إلى ما يزيد عن 55 درجة مئوية ويحافظ عليه لمدة 5 إلى 7 أيام.في هذا الوقت، يمكنه قتل معظم بيض الطفيليات والبكتيريا الضارة والوصول إلى مستوى العلاج غير المؤذي.قم بقلب الكومة مرة واحدة كل 3 أيام تقريبًا، مما يساعد على التهوية وتبديد الحرارة وحتى التحلل.

بعد 7-10 أيام من التخمير، تنخفض درجة الحرارة بشكل طبيعي إلى أقل من 50 درجة مئوية.لأن بعض السلالات تفقد نشاطها بسبب ارتفاع درجة الحرارة أثناء التخمير الأول، لذلك هناك حاجة إلى التخمير الثاني.أضف 5-8 كجم من الخليط الناتج مرة أخرى واخلطه جيدًا.في هذا الوقت، يتم التحكم في محتوى الرطوبة بحوالي 50%.إذا أمسكت بحفنة من روث الدجاج في يدك، فضعها بإحكام على شكل كرة، وتكون راحة يدك رطبة، ولا يتسرب الماء بين أصابعك، مما يشير إلى أن الرطوبة مناسبة.

يجب التحكم في درجة حرارة التخمير الثاني أقل من 50 درجة مئوية.بعد 10-20 يومًا، ستنخفض درجة الحرارة في السماد إلى أقل من 40 درجة مئوية، وهو ما يصل إلى مستوى النضج.